Maria liebt Kaiserschmarren. Eigentlich wollten wir gestern in Salzburg schon einen essen, aber nachdem ich ihr bei ihrem tellergroßen Wiener Schnitzel helfen musste, wäre das danach absolut unvernünftig gewesen.
Aber von vorne: Nachdem das Wetter heute erstmals in diesem Urlaub wirklich garstig war, haben wir es uns in der Ferienwohnung gemütlich gemacht und sind dann gegen Mittag nach Bad Ischl gefahren. Dort sind wir – wie es früher der Kaiser, Sisi und viele andere Berühmtheiten immer gemacht haben – im Café der Konditorei Zauner eingekehrt und haben noch einen der berühmten Zaunerstollen mitgenommen. (Letzteres war der Hauptgrund für die Fahrt nach Bad Ischl 😁.)
Auf dem Heimweg haben wir dann überlegt, ob wir nach Salzburg durchfahren wollen, um dort den gestern aufgeschobenen Kaiserschmarren zu essen, oder ob wir in Strobl aussteigen und ihn selbst backen.
Da wir alle Zutaten dafür schon daheim hatten und es immer noch kräftig regnete, haben wir uns für die Ferienwohnung in Strobl entschieden und ich dufte mich in die Küche stellen.
Man soll sich ja nicht selbst loben, aber das war die richtige Wahl, denn wir glauben nicht, dass wir in Salzburg einen ähnlich guten Kaiserschmarren bekommen hätten 😋.